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鸜雉

鸜雉
(《食疗本草》)
【异名】翟(《尚书》),山雉(《尔雅》),翟鸡、山鸡(《禽经》),长尾野鸡(《中国动物图谱·鸟类》)。
【来源】为雉科动物长尾雉的肉。
【动物形态】长尾雉,又名:白冠长尾雉。
体长约150厘米。雄者羽色华丽;头和颈白色;自额贯眼以至后项,围以一道黑圈:虹膜红褐色,眼下有一白斑。嘴短而坚,基部带绿。上体棕黄,各羽具黑色的狭缘;翼上覆羽白色,有黑色和栗色羽缘;次级飞羽黑褐色,有白斑,羽端棕黄色;初级飞羽暗褐色,缀以白或棕色的斑点;尾羽20枚,中央2对特长,呈银白色,具多数黑色和栗色相并的横斑,羽缘转为桂红色。喉与胸间横亘黑带;胸与胁的羽白色,杂以黑斑,并有浓粟色的阔边;腹部中央及尾下覆羽均黑色。脚短而健,脚、趾及爪均角褐色。雌者羽色远不如雄者艳丽,尾亦短,仅为雄者的1/3。
栖于多林的高山中。善奔驰与飞翔。常成群。分布我国北部及中部山区。
【性味】《纲目》:"甘,平,有小毒。"
【功用主治】①孟诜:"主五脏气喘不得息,作羹臛食。"
②《纲目》:"炙食,补中益气。"

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